（競道JINGDAO）食品快速檢測實驗室建設(shè)方案詳細(xì)——食品營養(yǎng)與檢測實訓(xùn)室儀器配置方案（?? ?? ??? ?? ?? ??）JD-G1800：在新時代，我們將全面落實黨的十九大提出的一系列新戰(zhàn)略新部署，更均衡、更充分、更高水平地保障13億多中國人民的糧食和食品安全。一是以體制機(jī)制的創(chuàng)新，全面滿足城鄉(xiāng)居民不斷提升的食物消費(fèi)需求。滿足人民群眾日益增長和提升的糧食需求，終還得靠市場。二是著力提升城鄉(xiāng)低收入和脆弱群體的糧食安全保障水平。三是全面落實“藏糧于地，藏糧于技”戰(zhàn)略，確保國家糧食產(chǎn)能安全。四是積參與糧食安全治理，促進(jìn)糧食安全保障能力的提升。

食品快速檢測實驗室建設(shè)方案詳細(xì)檢測項目：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

果蔬中：農(nóng)殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

瘦精激素類(獸藥)：、萊克多巴胺、等

抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類

水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、、代謝、代謝、呋喃它酮代謝、代謝

真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中B1、奶中M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、、酸度，水中氰化、余氯，飲料中維C

調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化、食鹽中碘

食用色素類：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))

動物疫病類：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感

食品快速檢測實驗室建設(shè)方案詳細(xì)產(chǎn)品性能：

安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器可連接網(wǎng)線或wifi、快速上傳數(shù)據(jù)，可以插入手機(jī)流量卡，具有GPRS遠(yuǎn)傳功能。

儀器帶有監(jiān)管平臺。可將檢測數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)管平臺，利用平臺進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測與數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。

CT線自動識別，無需手動調(diào)整。

儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

具有語音播報功能，更加高用戶操作體驗。

儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。

儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

支持U盤存儲。 結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強(qiáng)用戶使用體驗。